Werken in het buitenland

Wie voor kok geleerd heeft en werkloos thuis zit, doet er momenteel goed aan om naar Frankrijk te verhuizen. Daar komen de cateringbedrijven koks tekort en wordt er massaal gezocht naar oplossingen voor dit probleem.

De Franse keuken is een enorme werkgever. Circa 300.000 mensen zorgen alleen al in de catering van instellingen zoals scholen en ziekenhuizen voor eten en drinken. Hier dreigt nu een tekort aan koks, meldde de nieuwssite France Info onlangs onder de dreigende kop: paniek in de keuken.

Er zijn dringend 16.000 mensen in de sector nodig, vooral koks. Volgens betrokken organisaties zijn er te weinig jongeren die zich voor deze sector laten opleiden. Het tekort dreigt zo nog groter te worden.

En dat terwijl de Franse keuken eens zo beroemd was en wereldwijd geprezen werd.

(Visited 205 times, 1 visits today)